Description
Alibag Mutton Gravy Pre-Mix 55 gm
अलिबाग पर्यटन विकास (Alibag Paryatan Vikas LLP)
Present
- Pre-Mix for Instant Cook
- No Added Coloured
- No Preservatives
- 100% Home Made
Instructions
- Store in Dry and Cook Place
- Store in Air Tight to increase self life
- Recommend to use complete pack once open
Making of Alibag Mutton Gravy Pre-Mix
सामग्री: 250 से 500 ग्राम मटन, हल्दी, थोडा नमक, आधा कप टमाटर प्युरी, अलिबाग मटन ग्रेव्ही प्री-मिक्स 50 ग्राम,
पकाने की विधि
- एक बाउल में मटन लें और उसमें हल्दी और थोड़ा नमक डालकर 5 से 10 मिनट मॅरीनेट करके रख दें ।
- अलिबाग मटन ग्रेव्ही प्री-मिक्स को आधा कप पानी में मिक्स कर के पेस्ट बना लें ।
- कुकर को गैस पर रखिये और २ टेबल स्पुन तेल डालिये ।
- टमाटर की प्युरी डालिये और 2 मिनिट तक भूनिये ।
- जब तेल छुटनें लगे तो अलीबाग मटन ग्रेव्ही पेस्ट मिला दीजिये और फिर से भूनिये ।
- इसमें मैरिनेट किया हुआ मटन डालिये और आवश्यकतानुसार उबलता हुआ पानी डालिये ।
- कुकर लगाकर ४ से 5 सीटी आने तक पका लें ।
अलिबाग स्पेशल मटण ग्रेव्ही तयार ।
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