अलिबाग पर्यटन विकास (Alibag Paryatan Vikas LLP)

Present

• Pre-Mix for Instant Cook
• No Added Coloured
• No Preservatives
• 100% Home Made

Instructions

• Store in Dry and Cook Place
• Store in Air Tight to increase self life
• Recommend to use complete pack once open

Making of Alibag Pre-Mix Fish Gravy

सामग्री – 500 ग्राम फिश (कोई भी), 2 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट, हल्दी नमक स्वादानुसार,  2 टीस्पून लाल मिर्च, तेल, 1 कप कोकोनट मिल्क अलिबाग फिश ग्रेव्ही प्री-मिक्स

पकाने की विधि 

• एक बाउल में हल्दी, नमक, अदरक लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च और थोड़ा सा तेल मिलाकर पेस्ट बना लिजिए और आधा किलो मछली लें और इसे मैरीनेट करें।
• एक पॅन में मॅरीनेटेड फिश लेकरं तेल में फ्राय कारके पॅनसें निकाल लिजिए ।
• एक बाउल में अलिबाग फिश ग्रेव्ही लेकरं आधा कप पानी मिलाकार पेस्ट बना लिजिए ।
• फिश फ्राय किये तेल में फिश ग्रेव्ही मिक्स करके २ मिनटं पकाइये और फिर एक कप नारियल दुध और आधा कप पानी मिला लिजिए ।
• उबाल आने के बाद तली हुई मछली डाल कर 2 मिनिट तक पकाइये ।

अलिबाग कि खास स्वादिष्ट फिश ग्रेव्ही तैयार ।

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